| Главная » 2020 » Июнь » 20 » Е.Ю. Аносова, Р.С. Торощин (сост.) - Секретные материалы барменов (2017)
11:29 Е.Ю. Аносова, Р.С. Торощин (сост.) - Секретные материалы барменов (2017) |
«Секретные материалы барменов» — книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена.
Героями этой книги стали как состоявшиеcя бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями.
«Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.
Информация о книге
Название: Секретные материалы барменов
Автор: Е.Ю. Аносова, Р.С. Торощин (сост.)
Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария, Напитки
Год: 2017
Формат: pdf
Количество книг: 1
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 22.9 Мб
Скачать Е.Ю. Аносова, Р.С. Торощин (сост.) - Секретные материалы барменов (2017)
|
|
Категория: Книги/Журналы |
Просмотров: 106 |
Добавил: NIKIG
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
Главная 
